离心机的操作指导及日常维护如下：
操作指导：
1. 将需要分离的液体样品装入转子内，要确保密封性良好。
2. 将样品管放入离心机转子架内，关上离心机门。
3. 按照样品管中的液体物质的比重，选择适当转速启动离心机。
4. 观察并调整转速，以达到所需分离效果。
5. 观察并记录分离后的液体结果。
6. 关机时，待离心机运行平稳后停止计时器，不要立即打开离心机门，以免因高速离心产生强大的离心力而使玻璃管折断或损坏离心机。
7. 关闭离心机电源及冷水管，待离心机内液体流入后再擦拭机器。

日常维护：
1. 定期清理离心机腔体及转子内的残留物，确保没有杂质和污垢影响离心机的正常运行。
2. 定期检查离心机的密封圈，如有老化或损坏，应及时更换。
3. 定期清理电机内部的灰尘和杂物，保持电机的正常运行，避免过多的灰尘影响电机的运行效率。
4. 保持离心机的干燥和清洁，避免潮湿和污垢对机器的损害。
5. 使用完毕后，可以向制造商寻求日常维护和保养的建议，以确保离心机的长期稳定运行。